वर्तमान समय में बड़ी संख्या में लोग बिजनेस करना चाहते हैं। अतः ये लोग किसी ऐसे बिजनेस की खोज में रहते हैं। जिससे इन्हें कम समय में अच्छा लाभ मिल सके। इसी कारण आज हम आपको डेयरी बिजनेस के बारे में बता रहें हैं। आपको बता दें की डेयरी का काम कुछ समय पहले अधिकतर किसान लोग ही करते थे क्योकि पशुपालन का कार्य उनके यहां ही होता था लेकिन अब इस बिजनेस में अच्छे लाभ के कारण इसको अन्य लोग भी करने लगे हैं।
आज के समय के हिसाब से यह एक बेहतरीन बिजनेस है, जो आपको अच्छा लाभ प्रदान करता है और आपको कम समय में मालामाल बना डालता है। यदि आप भी इस बिजनेस को कर अच्छा मुनाफ़ा कमाना चाहते हैं तो आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए, जिनके बारे में हम आपको यहां बता रहें हैं।
मुर्रा नस्ल की भैंस
आपको बता दें की हमारे देश के करीब 2 लोग आजीविका के लिए पशुपालन पर निर्भर करते हैं। भारत की जीडीपी में पशुपालन का 4% तथा कृषि सकल घरेलू उत्पाद में 26% का योगदान है। अतः यदि आप डेयरी बिजनेस करना चाहते हैं तो आपको भैंस पालने की योजना बनानी चाहिए। यदि आप इस बिजनेस से अच्छा मुनाफ़ा कमाना चाहते हैं तो आपको मुर्रा नस्ल की भैंस को पालना चाहिए। यह एक बेहतरीन नस्ल मानी जाती है, जो अधिक दूध उत्पादन करती है।
देती है सबसे अधिक दूध
आपको बता दें की मुर्रा नस्ल की भैंस दुनिया में सबसे ज्यादा दुधारू भैंस मानी जाती है। यह भैंस प्रतिवर्ष 2 से 3 हजार लीटर तक दूध का उत्पादन कर देती है। इसकी पहचान के बारे में बात करें तो बता दें की इसके सिर पर छोटे तथा अंगूठी के आकार के सींग होते हैं, जिनमें थोड़ा नुकीलापन होता है। इसके अलावा इस भैंस के सिर, पैर तथा पूंछ के बालों का रंग सुनहरा होता है।
पंजाब और हरियाणा हैं मूल स्थान
बता दें की मुर्रा नस्ल की भैंस एक ब्यात में 2000 से 2200 लीटर तक दूध दे देती है। इसके दूध में फाइट की मात्रा भी 7% होती है। जानकारी दे दें की यह भैंस की सबसे लोकप्रिय नस्ल है। यह सबसे ज्यादा हरियाणा में मिलती है। हरियाणा के हिसार, जींद तथा रोहतक में यह काफी मिलती है। वहीं पंजाब के पटियाला तथा नाभा जिलों में भी यह काफी पायी जाती है।
