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क्या आप भी कहते हैं नाश्ते में चिला? अगर बनाते वक्त तवे पर चिपक जाता है तो अपने ये टिप्स

Chila Recipe – आज मैं आपको झटपट नाश्ता बनाने का एक तरीका बताने जा रहा हूं। अगर आप सुबह भाग दौड़ की इस जिंदगी में जल्दी से नाश्ता बना कर तैयार करना चाहते हैं चिला इसके लिए बेहतरीन विकल्प है। ऐसे तो अपने चीला बनाने की अलग-अलग रेसिपी को देखा होगा लेकिन आज की रेसिपी थोड़ी सी अलग है।

चीला बनाने के दौरान कई लोगों की शिकायत होती है कि यह तवे पर चिपक जाता है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आज हम इस समस्या का समाधान बताने जा रहे हैं। चीला एक चटपटा ऐसा नाश्ता है जिसे बच्चे से बूढ़े सब कोई पसंद करते हैं। इसलिए इसे बनाने की खास प्रक्रिया के बारे में समझना जरूरी है जिसे नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

Chila Recipe: चीला बनाने की शानदार रेसिपी

चीला बनाने के लिए आपको कुछ आवश्यक सामग्री की जरूरत होगी जिसे नीचे सूचीबद्ध किया गया है – 

स्वाद में बेहतरीन चीला बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप बेसन ले, इसके बाद एक चौथाई का प्रवाह एक चौथाई कप दही और नमक मिर्च हल्दी धनिया जीरा पाउडर पाव भाजी मसाला शिमला मिर्च गाजर प्याज टमाटर, इसके अलावा सिसवन पेस्ट और टोमेटो केचप डालकर इसे अच्छे से मिले।

इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलने के बाद आपको नीचे बताए गए निर्देशों का पालन करना है – 

  • सबसे पहले इन सामग्रियों को अच्छे से मिला लें, इसके बाद तवा पर इन सभी सामग्रियों को अच्छे से फैलाएं।
  • उसको 1 मिनट तक पकने दें और 1 मिनट होते ही उसे फटाक से दूसरी तरफ पलट दें।
  • अगर चिल पलटने में दिक्कत हो रही हो तो साइड साइड में थोड़ा-थोड़ा तेल डालें।
  • उसके बाद उसमें कल्चुल की मदद से उसे पलटें,
  • पलटने के बाद उसे थोड़ा देर पकाने दे थोड़ा देर पकाने के बाद उसे फिर से पलटे।
  • इसके बाद उसको एक प्लेट में उतार ले और आराम से सॉस के साथ खा ले।

इन सभी बातों का ध्यान दें इनके अलावा आपको अगर कहीं भी जिला पलटने में परेशानी हो तो हल्का सा तेल डालकर आप आसानी से इसे पलट सकते हैं। आपको बता दे तेल चिला के ऊपर नहीं डालना है तेल तवा के ऊपर चिला के साइड साइड में थोड़ा-थोड़ा डालते रहना है।


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